Η Σαρακήνα καθ' όλη τη διάρκεια της ιστορικής της παρουσίας, δε μεταφέρθηκε
ποτέ από την τωρινή της θέση, ούτε άλλαξε όνομα και επί Τουρκοκρατίας ήταν κεφαλοχώρι.
Βρίσκεται 38 χλμ ΝΑ των
Γρεβενών
σε υψόμετρο 750 μ. Μπορεί κανείς να φτάσει εκεί μέσω
Κνίδης
και μέσω
Καλοχίου. Σ' αυτήν
κατοικούν σήμερα 520 άτομα, των οποίων ο αριθμός το καλοκαίρι ανέρχεται σε 600.
Οι κύριες ασχολίες τους είναι η γεωργία και η κτηνοτροφία. Σύμφωνα με την παράδοση,
στη Σαρακήνα επί Τουρκοκρατίας λειτουργούσε μεγάλο σχολείο. Στο χωριό έμεινε για
μεγάλο διάστημα ο Οσιος Νικάνορας και αργότερα πολλοί Σαρακηνιώτες δούλεψαν για
λογαριασμό της
Μονής
Ζάβορδας, όπου και προστατεύονταν από τους Τούρκους.
Το κείμενο (απόσπασμα) παρατίθεται τον Οκτώβριο 2003 από τουριστικό
φυλλάδιο (1998) της Νομαρχίας
Γρεβενών.
Οργανωτική δομή / Συνεργασίες / Συμμετοχές / Μέλη / Σχέσεις
