Ο αμπελώνας στο Μαρτίνο βρίσκεται σε υψόμετρο 500 μέτρων. Καλλιεργούνται οι ποικιλίες Sauvignon Blanc, Ρομόλα, Cabernet Sauvignon, Merlot και Syrah. Στην Αταλάντη, σε υψόμετρο 300 μέτρων, καλλιεργούνται αποκλειστικά δύο κλώνοι της ποικιλίας Merlot. Στην Τραγάνα καλλιεργείται το Chardonnay. Καθοριστικό ρόλο στη διαμόρφωση των οργανοληπτικών χαρακτηριστικών των οίνων έχει η θαλασσινή αύρα του Ευβοϊκού.
Το οινοποιείο βρίσκεται στην Τραγάνα δίπλα στον αμπελώνα του Chardonnay. Είναι από τα πιο σύγχρονα οινοποιεία της Ελλάδας, ολοκληρώθηκε το 2012 και διαθέτει στεγασμένους χώρους 2000 τετραγωνικών μέτρων.
Ο επισκέπτης μπορεί να περιηγηθεί σ’ ένα από τα κομμάτια του αμπελώνα, που περιβάλλει το οινοποιείο και στη συνέχεια, να επισκεφθεί τους χώρους του και να γνωρίσει τον τρόπο που γίνεται η παραγωγή των κρασιών. Υπάρχουν δύο αίθουσες γευσιγνωσίας τόσο για μεγάλες ομάδες όσο και για ειδικούς επισκέπτες. Για μεγάλες ομάδες επισκεπτών, υπάρχει και η δυνατότητα οργάνωσης εκδηλώσεων στη μεγάλη τραπεζαρία.