Το Κτήμα Παλυβού είναι ένα μικρό και φιλόξενο οινοποιείο χτισμένο μέσα στον ιδιόκτητο αμπελώνα. Βρίσκεται στην Αρχαία Νεμέα, 800 μέτρα από τον επιβλητικό αρχαιολογικό χώρο. Απέχει μόλις 127χλμ – μία ώρα από την Αθήνα, στον δρόμο από Κόρινθο προς Ναύπλιο και Τρίπολη. Στην περιοχή της Νεμέας, βρίσκεται ο μεγαλύτερος αμπελώνας των Βαλκανίων, με αμπελοκαλλιέργεια 25.000 στρεμμάτων. Το Κτήμα Παλυβού έχει στην ιδιοκτησία του έναν από τους δύο μεγαλύτερους αμπελώνες στη ζώνη της Νεμέας. Πάνω από 300 στρέμματα φυτεμένα κατά κύριο λόγω με Αγιωργήτικο αλλά και με Ροδίτη, Μαλαγουζιά, Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon και Syrah, προσφέρουν οίνους με ονομασία ποιότητας.
Ο καλύτερος τρόπος να γνωρίσετε τη διαδικασία παραγωγής του κρασιού με το φημισμένο όνομα Νεμέα, είναι να περιηγηθείτε σε μια διαδρομή που περνάει μέσα από τον αμπελώνα και την αμπελοοινική καλλιέργεια, συνεχίζει στο οινοποιείο και εξελίσσεται στην αίθουσα παλαίωσης του κτήματος με τα 300 δρύινα βαρέλια Γαλλικής και Αμερικάνικης δρυός.